Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

Che tipo di vino è

La Closerie de Malescasse è un vino rosso di Bordeaux ed è il secondo vino dell'omonimo château. Nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Viene realizzato con la stessa cura del primo vino ed è un'alternativa meno impegnativa, che ne conserva le caratteristiche distintive. Ha un colore rosso rubino tendente al granata.

Da dove proviene

Il vigneto si trova a Lamarque, al confine con Margaux e Saint-Julien, vicino all'estuario della Gironda. È una zona del Médoc che si colloca tra due delle aree più note di Bordeaux.

Come viene prodotto

Il blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino affina per 10 mesi in rovere.

Note di degustazione

Il colore è un rosso rubino tendente al granata. Al naso ha un bouquet delicato e fresco di frutti rossi, tra cui primeggiano lampone e ribes, sostenuti da aromi tostati e di cioccolato. Al palato è morbido e vivace, con un finale robusto.

Con cosa si abbina

Si abbina a carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati e piatti a base di funghi.

Quando servirlo

È un rosso per pasti quotidiani curati e per chi cerca un Bordeaux accessibile. Un calice ampio ne valorizza i profumi e conviene aprire la bottiglia con un po' di anticipo.