Scheda tecnica

nome completo

Hunter Valley AVA Silver Shiraz 2017 Tempus Two

denominazione

Hunter Valley

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Nuova Zelanda

vitigno

Syrah

affinamento

Acciaio, Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Cassis, Cioccolato, Minerale, Tostato

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Hunter Valley AVA Silver Shiraz 2017 Tempus Two

Tempus Two

0,75 ℓ

9,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Un elegante vino rosso australiano, originato dai vigneti dell’Australia meridionale e da antiche viti coltivate a secco nella rinomata Hunter Valley, esprime il profilo intensamente fragrante del Syrah, con cui viene prodotto.

Fermenta in rovere a bassa temperatura per 5-7 giorni così da esaltare gli aromi varietali. Matura in acciaio inox. Una parte viene trasferita invece in botti di rovere americano e francese.

È un vino dal colore rosso intenso con riflessi che tendono al granato. Avvolge il naso con potenti aromi di cioccolata e sfumature tostate. A completare il profilo olfattivo, cassis e sfumature terrose e minerali. Al palato è ricco, suadente e avvolgente, corposo e dai morbidi tannini. Semplicemente onirico, specialmente dopo aver sviluppato il proprio potenziale di invecchiamento.

Sposa mirabilmente tutti i piatti a base di carne e ragù elaborati, è ideale con un filetto di manzo. Ottimo se accostato all’agnello.

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