Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Primi piatti, Antipasti, Formaggi stagionati, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

denominazione

Irpinia

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico

affinamento

Acciaio, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Ciliegia, Mora selvatica, Ribes nero

grado alcolico

14%

temperatura

15 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,89 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 165 clienti

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Bosco del Sabato

0,75 ℓ

Sconto quantità 30%

10,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 14,90 €

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Descrizione

L'Aglianico di Bosco del Sabato è un Aglianico in purezza delle colline dell’Irpinia, caratterizzato da un bel colore rosso rubino con riflessi violacei.

La vinificazione prevede una pre-macerazione a freddo per favorire l’estrazione di profumi e colore, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per circa quindici giorni. Successivamente si affina principalmente in acciaio, con un breve passaggio in barrique di rovere francese.

Al naso emergono sentori di frutti rossi come ciliegia, amarena e ribes nero, con intriganti note speziate. Al palato è morbido, armonico, con una piacevole intensità che culmina in un finale caratterizzato da mora selvatica e purea di ciliegie.

È perfetto con antipasti, primi piatti, carni rosse e formaggi stagionati.

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