Islay Single Malt Scotch Whisky Octomore 15.1 Bruichladdich Distillery

Octomore 15.1 è un single malt torbato della distilleria Bruichladdich, prodotto sull’isola di Islay e noto per essere uno dei whisky più torbati al mondo. Questa espressione incarna il carattere estremo del marchio, che sfida le convenzioni con una combinazione di potenza aromatica e sorprendente eleganza. Nato da orzo Concerto coltivato in Scozia continentale, rappresenta la spina dorsale della gamma Octomore, offrendo un punto di riferimento per le altre espressioni della serie.

La lavorazione inizia con la maltazione a un livello intensissimo di torba, seguito da una maturazione di cinque anni esclusivamente in botti di rovere americano: il 72% in botti di primo passaggio ex-bourbon e il 28% in botti ex-bourbon rigenerate tramite carbonizzazione. Il distillato è prodotto, invecchiato e imbottigliato presso la distilleria di Bruichladdich, senza filtrazione a freddo né aggiunta di coloranti, per preservare l’integrità e la forza espressiva del whisky.

Al naso e al palato, rivela un equilibrio tra l’intensa affumicatura terrosa e note più morbide e avvolgenti di crema alla vaniglia e rovere dolce bruciato. La torba si manifesta in modo deciso ma controllato, creando una struttura olfattiva complessa, mentre in bocca la dolcezza cremosa si fonde con il carattere affumicato, regalando un’esperienza intensa e raffinata al tempo stesso.

Da consumare a fine pasto liscio.