Islay Single Malt Scotch Whisky Octomore 15.1 Bruichladdich Distillery

Octomore 15.1 es un single malt ahumado de la destilería Bruichladdich, producido en la isla de Islay y reconocido por ser uno de los whiskies más ahumados del mundo. Esta expresión encarna el carácter extremo de la marca, desafiando las convenciones con una combinación de potencia aromática y sorprendente elegancia. Nacido de cebada Concerto cultivada en el continente escocés, representa la columna vertebral de la gama Octomore, ofreciendo un punto de referencia para las demás expresiones de la serie.

El proceso comienza con una maltación a un nivel intensísimo de turba, seguido de una maduración de cinco años exclusivamente en barricas de roble americano: el 72% en barricas de primer llenado ex-bourbon y el 28% en barricas ex-bourbon regeneradas mediante carbonización. El destilado se produce, envejece y embotella en la destilería de Bruichladdich, sin filtración en frío ni adición de colorantes, para preservar la integridad y la fuerza expresiva del whisky.

En nariz y paladar, revela un equilibrio entre la intensa ahumado terroso y notas más suaves y envolventes de crema de vainilla y roble dulce quemado. La turba se manifiesta de manera fuerte pero controlada, creando una estructura aromática compleja, mientras que en boca, la dulzura cremosa se fusiona con el carácter ahumado, ofreciendo una experiencia intensa y refinada al mismo tiempo.

Para consumir puro después de una comida.