Islay Single Malt Scotch Whisky Octomore 15.1 Bruichladdich Distillery

Octomore 15.1 is een geturfde single malt van de Bruichladdich-distilleerderij, geproduceerd op het eiland Islay en bekend als een van de meest geturfde whisky's ter wereld. Deze expressie belichaamt het extreme karakter van het merk, dat de conventies uitdaagt met een combinatie van aromatische kracht en verrassende elegantie. Gemaakt van Concerto-gerst die op het vasteland van Schotland wordt geteeld, vertegenwoordigt het de ruggengraat van het Octomore-assortiment en biedt het een referentiepunt voor de andere expressies in de serie.

Het proces begint met een intensieve vermoutingsniveau van turf, gevolgd door vijf jaar rijping exclusief in Amerikaanse eikenhouten vaten: 72% in first-fill ex-bourbonvaten en 28% in ex-bourbonvaten die zijn geregenereerd door verkoling. De spirit wordt geproduceerd, gerijpt en gebotteld bij de Bruichladdich-distilleerderij, zonder koude filtratie of toevoeging van kleurstoffen, om de integriteit en expressieve kracht van de whisky te behouden.

Op de neus en het gehemelte onthult het een evenwicht tussen intense aardse rook en zachtere, omhullende tonen van vanillecrème en zoet verbrande eik. De turf manifesteert zich op een sterke maar gecontroleerde manier, waardoor een complexe aromatische structuur ontstaat, terwijl op het gehemelte de romige zoetheid zich vermengt met het rokerige karakter en een intense maar verfijnde ervaring biedt.

Te consumeren puur na een maaltijd.