Langhe Chardonnay DOC Gaia & Rey 2020 Gaja

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Langhe Chardonnay DOC Gaia & Rey 2020 Gaja

denominazione

Langhe

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Chardonnay

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Note floreali, Scorza di agrumi, Vaniglia

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Langhe Chardonnay DOC Gaia & Rey 2020 Gaja

Gaja

0,75 ℓ

240 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 320 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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2018

95/100

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Descrizione

Uno dei leggendari vini creati da Angelo Gaja. L’etichetta nasce dal desiderio di produrre un grande bianco, elegante e longevo, sullo stile dei famosi Borgogna. Si spiega così la scelta insolita di piantare una vigna di Chardonnay nella terra del Nebbiolo.

Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta direttamente in barrique di rovere francese, dove matura per altri 12 mesi, prima dei 6 mesi finali di affinamento in bottiglia.

Si presenta con un bellissimo color giallo dorato e un bouquet intenso e fine, che profuma di scorza d’agrumi, aromi fragranti di frutta gialla, sfumature floreali e di vaniglia. Il sorso è ricco e morbido, con un allungo profondo verso un finale sapido e di straordinaria freschezza.

Da abbinare con taglierini al tartufo bianco o con un risotto ai funghi porcini.

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