Langhe DOC Nascetta Cecilia 2023 Cascina Corte

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Langhe DOC Nascetta Cecilia 2023 Cascina Corte

denominazione

Langhe

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nascetta

affinamento

Anfora

formato

0,75 L

aromi

Macchia mediterranea, Note fruttate

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Langhe DOC Nascetta Cecilia 2023 Cascina Corte

Cascina Corte

0,75 ℓ

Sconto 31%

19,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 27,80 €

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

La Nascetta Amphorae "Cecilia" di Cascina Corte è un vino bianco ottenuto da uve Nascetta coltivate su suoli calcarei e di tufo blu. Le viti, di circa 8 anni d'età, sono allevate a Guyot e vendemmiate manualmente nel mese di settembre.

La fermentazione naturale si svolge in anfore di terracotta senza l'aggiunta di lieviti, con rimontaggi manuali. Il vino affina poi per 11 mesi in anfora e ulteriori 2 mesi in bottiglia, senza filtrazioni né chiarifiche, preservando così la purezza espressiva del vitigno.

Alla vista, si presenta con un colore bianco tendente al giallo paglierino. Al naso, offre aromi fruttati accompagnati da note di macchia mediterranea. Al palato, è franco e dotato di carattere, con tannini molto delicati che conferiscono dolcezza e rotondità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di pienezza e armonia.

Si abbina perfettamente a carni bianche, piatti a base di pesce e formaggi, esaltando la delicatezza e la complessità dei sapori.

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