Scheda tecnica

nome completo

Lazio IGT Bianco Drusilla 2022 Tenuta San Leo

denominazione

Lazio

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Lazio

vitigno

Grechetto, Incrocio Manzoni

formato

0,75 L

aromi

Mandorla, Miele, Minerale

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Lazio IGT Bianco Drusilla 2022 Tenuta San Leo

Tenuta San Leo

0,75 ℓ

15,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Prodotto dall’azienda Tenuta San Leo, Drusilla Bianco è un vino bianco ottenuto da un uvaggio di Grechetto e Incrocio Manzoni coltivati nei vigneti dei Castelli Romani. I terreni a medio impasto e l’altitudine compresa tra i 310 e i 320 metri sul livello del mare offrono condizioni ideali per una viticoltura di qualità, valorizzata da una gestione agricola biologica.

Le uve vengono raccolte tra fine agosto e inizio settembre e sottoposte a una macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 ore a 5-6°C. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio a temperatura controllata tra i 13 e i 15°C. Non viene effettuata fermentazione malolattica. Il vino affina in bottiglia prima della commercializzazione.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati, al naso presenta note minerali tipiche del Grechetto, che si aprono con l’ossigenazione rivelando la complessità e la persistenza dell’Incrocio Manzoni, con richiami alla mandorla e al miele. Al palato è armonico, di buona struttura e persistenza.

Ottimo con antipasti di pesce e crostacei.

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