Lugana DOC 2024 Podere Selva Capuzza

Questo Lugana nasce da uve Trebbiano di Lugana (Turbiana) coltivate su terreni argillosi nei vigneti del Podere Selva Capuzza, in un'area storicamente vocata alla produzione di vini bianchi di grande espressività. L'identità varietale si esprime in modo autentico grazie a una cura meticolosa in ogni fase della produzione, con l’obiettivo di esaltare freschezza e immediatezza gustativa.

Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate esclusivamente in acciaio inox, una scelta che preserva le caratteristiche varietali e territoriali. Il processo di fermentazione si svolge a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi primari, e il vino viene imbottigliato dopo un breve affinamento in acciaio volto a garantire nitidezza e pulizia.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso è fine e armonico, con un bouquet floreale delicato, note di frutta bianca fresca ed erba tagliata, il tutto avvolto da una piacevole mineralità. Al palato conferma la freschezza percepita all’olfatto, risultando snello, sapido e di pronta beva, con un finale pulito e rinfrescante.

Perfetto in abbinamento con piatti leggeri come verdure, carni bianche alla griglia o pesce, così come con formaggi a media stagionatura.