Lugana DOC 2024 Podere Selva Capuzza

Este Lugana se elabora con uvas Trebbiano di Lugana (Turbiana) cultivadas en suelos arcillosos en los viñedos de Podere Selva Capuzza, una zona históricamente dedicada a la producción de vinos blancos de gran expresividad. La identidad varietal se expresa de manera auténtica gracias a un cuidado meticuloso en cada etapa de la producción, con el objetivo de realzar la frescura y la inmediatez gustativa.

Las uvas se cosechan manualmente y se vinifican exclusivamente en acero inoxidable, una elección que preserva las características varietales y territoriales. El proceso de fermentación se realiza a temperatura controlada para mantener intactos los aromas primarios, y el vino se embotella después de una breve crianza en acero destinada a garantizar nitidez y pureza.

A la vista se presenta con un color amarillo paja brillante con reflejos verdosos. En nariz es fino y armonioso, con un bouquet floral delicado, notas de fruta blanca fresca y hierba recién cortada, todo envuelto en una agradable mineralidad. En boca confirma la frescura percibida en nariz, resultando en un vino esbelto, sabroso y de fácil consumo, con un final limpio y refrescante.

Perfecto para acompañar platos ligeros como verduras, carnes blancas a la parrilla o pescado, así como quesos de maduración media.