Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Verdura, Antipasti, Risotti, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Mersino 2014 Valdonica Winery
New
denominazione
Toscana
annata
2014
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Mela, Frutta tropicale, Minerale, Note floreali
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Mersino 2014 Valdonica Winery

Valdonica Winery
0,75 ℓ
10,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Veronelli
2010

Descrizione

Il Mersino nasce nei vigneti di Valdonica Winery, immersi nella natura della Maremma Toscana.

Prodotto esclusivamente con uve Vermentino, raccolte e selezionate a mano, questo vino, dopo aver riposato per 6 mesi in acciaio, viene lasciato elevare per altrettanti mesi in barriques di rovere, dove sviluppa le sue peculiarità organolettiche. A seguire procede l'affinamento in bottiglia per almeno un anno.

Il Mersino è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da profumi ancora acerbi di frutta a polpa bianca e tropicale, con note floreali e minerali di contorno. In bocca dimostra una vivace freschezza ed un'ottima rotondità, con un sapore di frutta leggermente aspra e un retrogusto amarognolo.

Ottimo con primi piatti con verdure e a base di pesce, antipasti e risotti.

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