Toscana IGT Mersino 2014 Valdonica Winery

Il Mersino nació en los viñedos de la bodega Valdonica, inmerso en la naturaleza de la Maremma toscana.

Elaborado exclusivamente con uvas Vermentino, vendimiadas y seleccionadas a mano, este vino, tras reposar durante 6 meses en acero, se deja reposar otros tantos meses en barricas de roble, donde desarrolla sus características organolépticas. Luego, la botella se refina durante al menos un año.

Mersino se caracteriza por un color amarillo pajizo y aromas aún verdes de frutas blancas y tropicales, con notas florales y minerales. En boca muestra un vivo frescor y excelente redondez, con sabor a fruta ligeramente ácida y retrogusto amargo.

Excelente con primeros platos con verduras y pescado, aperitivos y risottos.