Valle de Uco Malbec IG De Uco 2015 DiamAndes
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Argentina, Mendoza
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo
Valle de Uco Malbec IG De Uco 2015 DiamAndes
New
denominazione
Mendoza
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Malbec
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Cioccolato, Mirtillo, Pepe nero, Prugna
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valle de Uco Malbec IG De Uco 2015 DiamAndes

DiamAndes
0,75 ℓ
Sconto 17%
21,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
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Prezzo più basso: 25,60 € 
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2015
90/100
Wine Spectator
2015
90/100
James Suckling
2015
91/100

Descrizione

Il De Uco dell'azienda DiamAndes è prodotto nella Valle di Uco nella regione di Mendoza, in Argentina, esclusivamente da uve Malbec. Ci troviamo ad alta quota, una caratteristica del vigneto che conferisce al vino una bella acidità e freschezza.

La vendemmia è manuale e le uve vengono subito portate in cantina, selezionate a mano e trasportate in camera refrigerata. La macerazione sulle bucce e la fermentazione avvengono in tini di acciaio, mentre l'affinamento del vino è di 12 mesi in botti di rovere francese, di cui un 30% nuove.

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso con nuances violacee. Al naso i profumi ricordano anzitutto frutta scura matura, mirtilli e prugne, poi il cioccolato e il pepe nero, con una lieve nota affumicata. Il sorso è pieno, corposo e ben bilanciato tra rotondità e freschezza, dai tannini setosi e una lunga persistenza.

Ideale in abbinamento a carni grasse e saporite, come il petto d'anatra al forno o carne rossa alla griglia.

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