Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Likeur
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De De Uco van het bedrijf DiamAndes wordt geproduceerd in de Uco-vallei in de regio Mendoza, Argentinië, uitsluitend van Malbec-druiven. We zitten op grote hoogte, een kenmerk van de wijngaard dat de wijn een mooie zuurgraad en frisheid geeft.
De oogst is handmatig en de druiven worden onmiddellijk naar de kelder gebracht, met de hand geselecteerd en naar de gekoelde ruimte getransporteerd. Maceratie op de schil en fermentatie vinden plaats in stalen vaten, terwijl de wijn 12 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw.
In het glas lijkt de wijn een intense robijnrode kleur met violette nuances. In de neus herinneren de aroma's allereerst aan rijp donker fruit, bosbessen en pruimen, daarna chocolade en zwarte peper, met een lichte rokerige toon. De smaak is vol, vol en goed uitgebalanceerd tussen rondheid en frisheid, met zijdezachte tannines en een lange persistentie.
Ideaal in combinatie met vet en smaakvol vlees, zoals gebakken eendenborst of gegrild rood vlees.
Misschien houdt u ook van
Tupungato Malbec IG Altitud 2023 Andeluna
Mendoza IG Septima Obra Reserva Malbec 2024 Bodega Septima
Mendoza IG República del Malbec 2021 Matias Riccitelli
Mendoza Malbec IG Vive 2024 Alta Vista
Mendoza IG Malbec Puro 2022 Dieter Meier
