Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

Il Meursault-Blagny 1er Cru di Michel Bouzereau & Fils è un elegante vino bianco borgognone ottenuto da uve Chardonnay coltivate su un appezzamento di 0,54 ettari, situato in una delle zone più pregiate del villaggio di Meursault. Le vigne, piantate nel 1988, si trovano su suoli argillo-calcarei con un’elevata presenza di argilla bianca, che contribuisce alla struttura e mineralità del vino.

La vinificazione segue pratiche tradizionali con un affinamento di 16 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 25% nuovi. Questo lungo periodo di élevage permette al vino di sviluppare una complessità aromatica notevole, garantendo allo stesso tempo equilibrio e finezza grazie all’attenta gestione del legno.

Al naso si apre con profumi intensi di frutta bianca matura, note agrumate e leggere sfumature di vaniglia e nocciola. Al palato è ampio e rotondo, con una bella acidità, una tessitura cremosa e un finale lungo e sapido, che riflette l’identità del terroir di Blagny.

Perfetto in accompagnamento a piatti di pesce raffinati, crostacei o carni bianche con salse leggere.