Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

De Meursault-Blagny 1er Cru van Michel Bouzereau & Fils is een elegante witte Bourgogne wijn, geproduceerd van Chardonnay-druiven die worden verbouwd op een perceel van 0,54 hectare, gelegen in een van de meest gerenommeerde gebieden van het dorp Meursault. De wijnstokken, geplant in 1988, bevinden zich op klei-kalksteen bodems met een hoge aanwezigheid van witte klei, wat bijdraagt aan de structuur en mineraliteit van de wijn.

De vinificatie volgt traditionele praktijken met een rijping van 16 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 25% nieuw is. Deze lange élevage periode stelt de wijn in staat om opmerkelijke aromatische complexiteit te ontwikkelen, terwijl tegelijkertijd balans en finesse gegarandeerd worden dankzij zorgvuldig houtbeheer.

In de neus opent hij met intense aroma's van rijp wit fruit, citrusnoten en subtiele hints van vanille en hazelnoot. In de mond is hij breed en rond, met een mooie zuurgraad, romige textuur en een lange, hartige afdronk die de identiteit van het terroir van Blagny weerspiegelt.

Perfect als begeleiding bij verfijnde visgerechten, schaaldieren of wit vlees met lichte sauzen.