Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

El Meursault-Blagny 1er Cru de Michel Bouzereau & Fils es un elegante vino blanco borgoñón elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en una parcela de 0,54 hectáreas, situada en una de las zonas más preciadas del pueblo de Meursault. Las viñas, plantadas en 1988, se encuentran sobre suelos de arcilla-caliza con una alta presencia de arcilla blanca, lo que contribuye a la estructura y mineralidad del vino.

La vinificación sigue prácticas tradicionales con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, el 25% de las cuales son nuevas. Este largo periodo de crianza permite al vino desarrollar una notable complejidad aromática, garantizando al mismo tiempo equilibrio y finura gracias a la cuidadosa gestión de la madera.

En nariz se abre con intensos aromas de fruta blanca madura, notas cítricas y sutiles matices de vainilla y avellana. En boca es amplio y redondo, con una hermosa acidez, textura cremosa y un final largo y sabroso que refleja la identidad del terruño de Blagny.

Perfecto para acompañar platos refinados de pescado, mariscos o carnes blancas con salsas ligeras.