Scheda tecnica

nome completo

Ruché di Castagnole Monferrato DOC Genesi 2009 Sant'Agata

denominazione

Ruchè di Castagnole Monferrato

annata

2009

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera, Ruchè

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Note aromatiche, Cumino, Pepe, Cardamomo

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Ruché di Castagnole Monferrato DOC Genesi 2009 Sant'Agata

Sant'Agata

0,75 ℓ

42,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 57,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Ruchè di Castagnole MonferratoGenesi delle Cantine Sant'Agata nasce in vigneti situati a Scurzolengo, in provincia d'Asti, nel cuore dello straordinario panorama vitivinicolo piemontese. I vini Cantine Sant'Agata sono la perfetta espressione dei vitigni autoctoni del Piemonte.

È prodotto con uve Barbera e con uve Ruchè, il connubio perfetto dei vitigni più preziosi e tipici del territorio. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano a contatto con le bucce dure alla temperatura controllata di 15-18°C per 18-20 giorni, con follature giornaliere. Successivamente il vino affina in barrique per 30 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino, con sfumature granato. Al naso si apre con un delicato bouquet aromatico, con piacevoli profumi di spezie orientali di cumino, cardamomo e pepe. Al palato risulta piacevolmente equilibrato, con una lunga persistenza aromatica.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a dolci secchi e cioccolato.

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