Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni in umido, Primi piatti, Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2016 Collemassari

denominazione

Montecucco

annata

2016

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese

affinamento

Acciaio, Tonneaux, Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Ciliegia

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2016 Collemassari

Collemassari

0,75 ℓ

10,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi delle altre annate

Falstaff

2023

90/100

Gambero Rosso

2014

Due bicchieri

Bibenda

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Wine Spectator

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90/100

Descrizione

Il Montecucco Rosso Rigoleto di Collemassari nasce nella tenuta a conduzione biologica Castello ColleMassari, situata alle pendici del Monte Amiata, in provincia di Grosseto.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Ciliegiolo e Montepulciano, raccolte unicamente a mano nella seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 27-30°C, con macerazione a contatto con le bucce di 15-20 giorni. Dopo la malolattica il vino affina in parte in acciaio e in parte in barriques e tonneaux per 10 mesi, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi.

Il Rigoleto di Collemassari presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note fresche e vinose di ciliegia e frutti di bosco. Al palato risulta morbido e invitante, con tannini dolci.

Perfetto per accompagnare i primi piatti al ragù, le carni rosse e alla griglia, questo vino è ideale in abbinamento con le carni in umido, gli affettati e i salumi.

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