Scheda tecnica

nome completo

Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva Baciòlo 2012 Valdonica Winery

denominazione

Monteregio di Massa Marittima

annata

2012

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Violetta, Pepe nero, Vaniglia, Boisé, Cuoio, Prugna

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva Baciòlo 2012 Valdonica Winery

Valdonica Winery

0,75 ℓ

29,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi delle altre annate

Veronelli

2008

Descrizione

Il Baciòlo nasce nella splendida cornice collinare dell'azienda Valdonica Winery, situata in provincia di Grosseto, nel sud della Maremma Toscana.

Questo vino viene realizzato interamente da uve Sangiovese, raccolte e vendemmiate interamente a mano. Dopo i processi di vinificazione, il prodotto viene lasciato riposare per 2 anni in barriques di rovere di media tostatura per poi passare, successivamente, all'affinamento in vetro per altri 12 mesi. Questo per stabilizzare ed equilibrare le impressionanti componenti organolettiche del vino.

Il Baciòlo presenta un colore rosso rubino, con riflessi leggermente granati. Si apre al naso con un elegante profumo di ciliegia e prugna, per poi proporre note delicate di pepe nero e vaniglia, con leggere sensazioni di cuoio. In bocca dimostra una grande struttura ed un'ottima morbidezza, bilanciati perfettamente da tannini decisi ma levigati che donano finezza ed una lunga longevità a questo vino.

Perfetto in abbinamento con carni in umido e arrosti, accompagna molto bene anche carni rosse non troppo al sangue.

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