Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Primi piatti, Ragù di carne, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Nobile di Montepulciano DOCG 2010 Dei

denominazione

Nobile di Montepulciano

annata

2010

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo Nero, Sangiovese

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia matura, Prugna

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Nobile di Montepulciano DOCG 2010 Dei

Dei

0,75 ℓ

15,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Wine Spectator

2019

93/100

Luca Maroni

2017

90/99

Luca Gardini

2016

93/100

Gambero Rosso

2014

Tre bicchieri

James Suckling

2014

90/100

Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano della Cantina Dei nasce in vigneti situati nella splendida cornice delle colline senesi.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese, il vitigno a bacca rossa dominante in Toscana, e al 10% con uve Canaiolo Nero. Le uve subiscono una pressatura soffice, una fermentazione in acciaio inox alla temperatura controllata di 26-28°C e una macerazione di 15-20 giorni. Il vino viene affinato in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e riposa poi in bottiglia per altri 6 mesi.

Questo Vino Nobile di Montepulciano è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Presenta al naso profumi intensi e fruttati, tra cui spiccato la ciliegia matura e la prugna. Il gusto è asciutto ed equilibrato, con tannini arrotondati e un finale piacevolmente persistente.

Perfetto in abbinamento a primi piatti saporiti con ragù di carne, è ideale per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, come la tradizionale bistecca alla fiorentina.

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