Nobile di Montepulciano DOCG I Quadri 2015 Bindella
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Funghi, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Nobile di Montepulciano DOCG I Quadri 2015 Bindella
New
denominazione
Nobile di Montepulciano
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mora, Spezie, Tabacco, Cuoio, Rosa appassita
grado alcolico
14,5%
temperatura
17 - 18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Nobile di Montepulciano DOCG I Quadri 2015 Bindella

Bindella
0,75 ℓ
26,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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2015
91/100
AIS
2015
Bibenda
2015
Veronelli
2015
James Suckling
2015
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
AIS
2017
Wine Spectator
2013
93/100

Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano I Quadri di Bindella nasce nella Tenuta Vallocaia, sita sulle colline di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 25 - 28°C e macerate sulle bucce per 15 - 18 giorni. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, quindi riposa in bottiglia per 6 mesi prima di essere commercializzato.

Il Nobile di Montepulciano I Quadri è un vino dal colore rosso rubino. Il bouquet è intenso, con sentori di mora e rosa appassita e piacevoli sfumature di spezie, tabacco e cuoio. Al palato rivela la sua struttura ricca e voluminosa.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a piatti a base di funghi e formaggi stagionati.

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