Scheda tecnica

nome completo

Offida Pecorino DOCG Villa Angela 2017 Velenosi

denominazione

Offida

annata

2017

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Pecorino

formato

0,75 L

aromi

Note floreali, Frutta a polpa gialla matura

grado alcolico

13,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Offida Pecorino DOCG Villa Angela 2017 Velenosi

Velenosi

0,75 ℓ

12 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

L'Offida Pecorino Villa Angela di Velenosi nasce in vigneti situati sulle colline di Ascoli Piceno e Offida.

E' prodotto esclusivamente con uve Pecorino, raccolte rigorosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare al massimo gli aromi delle uve. Successivamente il vino matura nei medesimi recipienti alla temperatura di 10°C con rimontaggi sulle fecce per esaltare la morbidezza di questo vino.

Il Pecorino Villa Angela è caratterizzato da un colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Al naso risulta fine ed elegante, con sentori di frutti maturi a pasta gialla arricchiti da piacevoli note di fiori di ginestra. Presenta inoltre aromi erbacei ed accenni di salvia e timo, con una suadente chiusura minerale. Al palato risulta morbido e fresco, con grande rotondità che lascia spazio a una sorprendente freschezza e sapidità. Vino di grande struttura, rivela una piacevole sapidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e molluschi, è ideale in abbinamento a crostacei e zuppe.

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