Scheda tecnica

nome completo

Olio Extra Vergine di Oliva Laghi Lombardi DOP Sebino Olio della Corte 2024 Ca' del Bosco

denominazione

Laghi Lombardi

annata

2024

confezione

Astucciato

paese

Italia

regione

Lombardia

cultivar

Casaliva, Frantoio, Leccino, Pendolino

fruttato

Medio

formato

0,5 L

gusto

Carciofi, Erba, Mandorla

Media Voti

2,20 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Olio Extra Vergine di Oliva Laghi Lombardi DOP Sebino Olio della Corte 2024 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

500 ㎖, Astucciato

44,90 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 89,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 28 maggio.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

L'Olio della Corte di Ca' del Bosco è un olio extravergine d'oliva biologico, nato da uliveti selezionati nel territorio franciacortino. Frutto di una lavorazione artigianale attenta, esprime la tipicità del terroir grazie alle varietà Casaliva, Leccino, Frantoio e Pendolino, coltivate con cura secondo il protocollo biologico.

La raccolta avviene manualmente per garantire l’integrità delle olive, che vengono spremute a freddo entro poche ore dalla raccolta. Il processo di frangitura segue il metodo tradizionale a due fasi a ciclo continuo, senza filtrazione, per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio.

Alla vista si presenta con un colore verde brillante dai riflessi dorati. Al naso si apre con note fresche di erba appena tagliata, carciofo e pomodoro, accompagnate da sfumature di mandorla. Al palato è delicato e armonico, con un’iniziale dolcezza che evolve in un leggero piccante, esaltando la purezza e l’eleganza dell’olio.

Ideale per esaltare piatti di pesce, insalate, verdure grigliate e formaggi freschi.

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