Fiche technique

nom complet

Huile d'olive vierge extra Laghi Lombardi DOP Sebino Olio della Corte 2024 Ca' del Bosco

appellation

Laghi Lombardi

millésime

2024

étui

En Étui

pays

Italie

région

Lombardie

cultivar

Casaliva, Frantoio, Leccino, Pendolino

fruité

Moyenne

format

0,5 L

goût

Artichauts, Herbe, Amande

Note moyenne

2,20 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 clients

Huile d'olive vierge extra Laghi Lombardi DOP Sebino Olio della Corte 2024 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

500 ㎖, En Étui

44,90 €

par bouteille (0,5 ℓ) 89,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 400 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités, achetez avant 4 heures et 27 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 20 juin.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Olio della Corte de Ca' del Bosco est une huile d'olive extra vierge biologique, produite à partir d'oliveraies sélectionnées dans la région de Franciacorta. Fruit d'une transformation artisanale soignée, elle exprime la typicité du terroir grâce aux variétés Casaliva, Leccino, Frantoio et Pendolino, cultivées selon le protocole biologique.

La récolte se fait manuellement pour garantir l'intégrité des olives, qui sont pressées à froid dans les heures qui suivent la récolte. Le processus de broyage suit la méthode traditionnelle à deux phases en cycle continu, sans filtration, pour maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques de l'huile.

Elle se présente avec une couleur vert brillant aux reflets dorés. Au nez, elle s'ouvre avec des notes fraîches d'herbe coupée, d'artichaut et de tomate, accompagnées de nuances d'amande. En bouche, elle est délicate et harmonieuse, avec une douceur initiale qui évolue vers une légère épice, exaltant la pureté et l'élégance de l'huile.

Idéale pour rehausser les plats de poisson, salades, légumes grillés et fromages frais.

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