Pale Ale Birrificio Agricolo Zago

La Pale Ale del birrificio Zago

La Pale Ale è una birra ambrata del birrificio Zago, fondato nel 1978. Il birrificio produce birre artigianali non pastorizzate né filtrate. In etichetta è riconoscibile il famoso ponte di Rialto, situato nel sestiere di San Polo, dove la Serenissima aveva le sue saline.

Come viene prodotta la Pale Ale?

Si tratta di una birra ambrata ad alta fermentazione, con rifermentazione naturale in bottiglia.

Occhi, naso e gusto

La Pale Ale è caratterizzata da sensazioni complesse date dal mix di malti speciali con una leggera e persistente sapidità. Il sorso è elegante e pulito, caratterizzato da sensazioni biscottate derivanti dal malto e completato da un bilanciato sentore luppolato.

Con cosa abbini la Pale Ale?

Si abbina bene con il pesce crudo, fritture, arrosti e torte salate.