Pale Ale Birrificio Agricolo Zago

La Pale Ale de la cervecería Zago

Pale Ale es una cerveza ámbar de la cervecería Zago, fundada en 1978. La cervecería produce cervezas artesanales no pasteurizadas o filtradas. En la etiqueta se reconoce el famoso puente de Rialto, ubicado en el barrio de San Polo, donde la Serenissima tenía sus salinas.

¿Cómo se elabora la Pale Ale?

Es una cerveza ámbar de alta fermentación, con refermentación natural en botella.

Ojos, nariz y gusto

Pale Ale se caracteriza por sensaciones complejas dadas por la mezcla de maltas especiales con un sabor ligero y persistente. El sorbo es elegante y limpio, caracterizado por sensaciones a galleta derivadas de la malta y completado por un equilibrado toque lupulado.

¿Con qué combinas la Pale Ale?

Acompaña bien pescado crudo, frituras, asados y empanadas saladas.