Pale Ale Birrificio Agricolo Zago

De Pale Ale van brouwerij Zago

Pale Ale is een amberkleurig bier van brouwerij Zago, opgericht in 1978. De brouwerij produceert niet-gepasteuriseerde of gefilterde ambachtelijke bieren. De beroemde Rialtobrug is herkenbaar op het etiket, gelegen in de wijk San Polo, waar de Serenissima zijn zoutpannen had.

Hoe wordt Pale Ale geproduceerd?

Het is een amberkleurig bier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting op fles.

Ogen, neus en smaak

Pale Ale wordt gekenmerkt door complexe sensaties die worden gegeven door de mix van speciale mouten met een lichte en aanhoudende smaak. De slok is elegant en schoon, gekenmerkt door biscuitsensaties afkomstig van de mout en aangevuld met een uitgebalanceerde hoppige hint.

Waarmee combineer je Pale Ale?

Het past goed bij rauwe vis, gefrituurd voedsel, gebraad en hartige taarten.