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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Spagna, Catalogna

Scheda tecnica

nome completo
Penedès DO Reserva Real 2020 Torres
New
denominazione
Penedès
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Catalogna
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Barrique nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Spezie, Tostato
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Penedès DO Reserva Real 2020 Torres

0,75 ℓ
166 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  221,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 166 € 
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2018
93/100
James Suckling
2018
95/100

Descrizione

Il Reserva Real è un vino rosso di alta gamma prodotto da Familia Torres nella zona dell’Alt Penedès, in Catalogna. Nasce dal piccolo vigneto Les Arnes, esteso su appena 4 ettari, dove si coltivano Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. I terreni, composti da ardesie siluriane di origine paleozoica, sono unici nella regione e garantiscono un drenaggio eccellente e una mineralità marcata, elementi ideali per la coltivazione di questi vitigni internazionali. Questo vino esclusivo venne creato in occasione della visita alla cantina di Sua Maestà il Re Emerito Juan Carlos I nel 1995.

La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 15-20 giorni con fermentazione alcolica di 7 giorni a temperatura controllata di circa 26°C. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese nuove per un periodo di 18 mesi, con l’obiettivo di esaltare il potenziale evolutivo del vino, mantenendone intatta la purezza aromatica e la profondità gustativa.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino carico. Al naso esprime un bouquet intenso e complesso di frutti neri maturi, note balsamiche, spezie dolci e accenni tostati. Al palato mostra grande struttura e profondità, con tannini fitti e setosi, acidità equilibrata e un finale lungo e avvolgente che conferma la sua vocazione all’invecchiamento.

Perfetto in abbinamento con arrosti di carne, piatti di selvaggina e formaggi stagionati di carattere.

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