Scheda tecnica

nome completo

California Pinot Noir 2018 Spellbound

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

USA

regione

California

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere americano, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Ciliegia, Confettura di lampone, Vaniglia

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

California Pinot Noir 2018 Spellbound

Spellbound

0,75 ℓ

14,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Pinot Noir della cantina Spellbound è un vino rosso prodotto in California.

Il clima che interessa le uve dipende da giornate soleggiate e da notti fresche che conferiscono alle uve grande fragranza aromatica e armonia organolettica. Dopo la raccolta e la fermentazione, il vino affina in rovere americano e francese per un breve periodo prima dell’imbottigliamento.

Bel colore rosso rubino tendente al violaceo, è esuberante al naso con mirtilli rossi, ciliegia e soffici sentori di vaniglia e caffè tostato. Al palato è delicato e armonico, con tannini perfettamente integrati e una trama acida rinfrescante e calibrata. Finale lungo e complesso.

Perfetto per accompagnare maiale e agnello al curry, si presta per eleganza a tutti i piatti a base di carni rosse e selvaggina.

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