Product informatie
Omschrijving
De Pinot Noir van de wijnmakerij Spellbound is een rode wijn geproduceerd in Californië.
Het klimaat dat de druiven beïnvloedt, hangt af van zonnige dagen en koele nachten die de druiven een geweldige aromatische geur en organoleptische harmonie geven. Na de oogst en fermentatie rijpt de wijn korte tijd in Amerikaans en Frans eiken voordat hij wordt gebotteld.
Mooie robijnrode kleur die neigt naar paarsachtig, het is uitbundig in de neus met veenbessen, kersen en zachte hints van vanille en geroosterde koffie. In de mond is het delicaat en harmonieus, met perfect geïntegreerde tannines en een verfrissende en evenwichtige zuurtextuur. Lange en complexe afdronk.
Perfect bij gecurryd varkensvlees en lamsvlees, het leent zich voor elegantie bij alle rood vlees- en wildgerechten.