nome completo
Primitivo di Manduria DOC Vigne Vecchie Leggenda 2019 Vigneti del Salento
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco in confettura, Prugna, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Vigne Vecchie Leggenda 2019 Vigneti del Salento

Vigneti del Salento
0,75 ℓ
30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni rosse alla brace, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Pura espressione della generosa terra di Puglia, è un’etichetta dal volto mediterraneo e solare, che esprime molto bene il carattere del Salento. Il clima caldo, ventoso e le terre rosse di sabbie e argille, che insistono su profonde rocce calcaree, ospitano da secoli i vecchi alberelli di Primitivo.

La vendemmia avviene a piena maturazione delle uve, con gli acini già leggermente disidratati dal calore del sole e con un‘alta concentrazione zuccherina. Alla classica vinificazione con macerazione sulle bucce, segue una maturazione del vino per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e americano.

Morbido e suadente, è caratterizzato da un colore rosso cupo e impenetrabile, aromi di frutta rossa matura, prugna, cenni di confettura di frutti di bosco e sfumature speziate. Denso e caldo, regala un sorso morbido, lungo e armonioso.

Da abbinare con carne alla brace o grigliate miste.

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