Priorat DOCa L'Ermita 2017 Alvaro Palacios

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Spagna, Catalogna

Scheda tecnica

nome completo

Priorat DOCa L'Ermita 2017 Alvaro Palacios

denominazione

Priorat

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Cariñena, Garnacha

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti di bosco, Pepe rosa, Rosa appassita

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Priorat DOCa L'Ermita 2017 Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

0,75 ℓ

1.075 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 1.433,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2017

98/100

James Suckling

2017

98/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2019

100/100

James Suckling

2018

98/100

Descrizione

L'Ermita è stato il primo vino di Alvaro Palacios ad ottenere la prestigiosa classificazione Priorat Gran Viña Clasificada, l'equivalente del Grand Cru in Borgogna, ed è senza dubbio la più completa espressione del panorama intenso del Priorat, dove la montagna arriva al mare e la potenza dei vini si fonde all'eleganza.

La fermentazione in legno con lieviti indigeni, e l'affinamento in botti di diverse dimensioni per 16 mesi, lega in modo indissolubile Cariñena e Garnacha, svelando il meglio di ognuno di queste uve spagnole.

Il risultato è un rosso intenso, strutturato e di grande complessità aromatica, con un tannino preciso ed elegante, e con un finale lungo e persistente degno dei più grandi vini.

Un colosso in grado di sostenere gli abbinamenti più impegnativi, come costata di manzo alla griglia, fiorentina e cervo.

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