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Scheda tecnica
Descrizione
Il Prosecco Garbèl Brut di Adami nasce in vigneti situati nell’area collinare della provincia di Treviso.
È prodotto interamente con uve Glera, vendemmiate tra settembre e ottobre e pressate in maniera soffice. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 17-19°C, con lieviti selezionati. Dopo aver sostato sulla feccia nobile in acciaio per 3 mesi, il vino va incontro a rifermentazione in autoclavi di acciaio, ad una temperatura di 15-17°C, secondo metodo Charmat.
Il Prosecco Garbèl Brut di Adami è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un ampio bouquet di frutta matura come pesca, mela gialla e melone. Al palato risulta piacevolmente fresco e sapido, fruttato e armonico, con un finale asciutto ed equilibrato.
Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare stuzzichini di vario genere e pasticcini salati.
5 prodotti di Adami Vedi tutti
5 prodotti di Adami
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Adami
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Dry Vigneto Giardino 2025 Adami
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