Prosecco DOC Garbèl Brut Adami

Adamis Garbèl Brut Prosecco kommer från vingårdar belägna i det kuperade området i provinsen Treviso.

Det produceras helt med Glera-druvor som skördas mellan september och oktober och pressas mjukt. Jäsning sker vid en kontrollerad temperatur av 17-19 ° C, med utvalda jästar. Efter att ha stått på ädelstålen i tre månader genomgår vinet omjäsning i stålautoklaver, vid en temperatur av 15-17 ° C, enligt Charmat-metoden.

Adamis Garbèl Brut Prosecco kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med en stor bukett mogen frukt som persika, gult äpple och melon. På gommen är det behagligt friskt och fruktigt, fruktigt och harmoniskt, med en torr och balanserad finish.

Utmärkt som aperitif, det är perfekt att följa aptitretare av olika slag och smakliga bakverk.