Roero Riserva DOCG Renesio 2012 Malvirà
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Roero Riserva DOCG Renesio 2012 Malvirà
New
denominazione
Roero
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Rosa appassita, Spezie, Tabacco
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Roero Riserva DOCG Renesio 2012 Malvirà

Malvirà
0,75 ℓ
31,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,47 €/ℓ
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Esaurito
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2011
90/100

Descrizione

Nella zona di Piemonte che si avvicina alla Langa del Barolo, si origina Renesio di Malvirà, un Roero Riserva potente e di carattere.

Si compone di uve Nebbiolo in purezza, provenienti dal vigneto Renesio dove il terreno è definito da un profilo argilloso e calcareo. La vendemmia si svolge manualmente in ottobre: le uve raccolte vengono sofficemente pressate e fermentate all’interno di vasche di acciaio. Il vino matura in fusti di legno per 24 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Alla vista è rosso rubino, ma mostra già qualche riflesso granato. Il profumo si compone di petali di rosa secca, varie spezie ed una scia di foglie di tabacco. Chiude in una leggera traccia balsamica sul finale. In bocca afferma il suo carattere e la sua complessità, con un tannino giustamente pronunciato ed una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva.

Da abbinare ad uno spezzatino di manzo con polenta.

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