Super Flash Sale: Oggi migliaia di vini rossi in promozione. Termina tra:

nome completo
Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2017 Capecci
New
denominazione
Piceno
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Tabacco, Frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2017 Capecci

Capecci
0,75 ℓ
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Marche
Ideale con
Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Arrosti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Morrigan di Capecci origina dalle colline della storica DOC Rosso Piceno Superiore, ad Acquaviva Picena.

Si compone in prevalenza di uve Montepulciano e di uve Sangiovese. Una volta completata la fermentazione, il vino affina in barriques per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia. L'intero processo di vinificazione si svolge in totale assenza di proteine, sia animali che vegetali, e con moderate aggiunte di solfiti nelle fasi in cui si rendono assolutamente necessari. La possibile presenza di sedimenti sul fondo è dovuta al fatto che il vino viene imbottigliato senza essere prima sottoposto a microfiltrazione.

Vino dal colore rosso rubino che tende al granato, si apre al naso con sentori di sottobosco che si arricchiscono via via di note speziate tra cui spicca il tabacco. In bocca si dimostra speziato, appagante e di buon equilibrio.

Consigliato in abbinamento con arrosti importanti di carne rossa o di salumi, è il compagno ideale di formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

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