Salento Susumaniello IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 L
11,90 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
- +
Sconto 5%
27,08 €  IVA inc.
Sconto 10%
51,30 €  IVA inc.
Sconto 15%
72,67 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore e 30 minuti per riceverlo entro martedì 26 gennaio.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
94/99
Luca Gardini
2019
93/100
nome completo
Salento Susumaniello IGT 2019 Masseria Ficarigna
New
denominazione
Salento
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Susumaniello 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Inchiostro, Pietra focaia, Prugna, Ribes, Timo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,77 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 140 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Un territoriale straordinario, ancora alla ricerca della sua giusta consacrazione. Piccoli frutti neri al naso, mora di rovo e mirtillo, tocchi officinali di maggiorana. Palato denso e teso, tannini iodati, bella persistenza gustativa.

Questo Salento Susumaniello prende vita da uno dei vitigni autoctoni vanto della penisola salentina, di cui la Masseria Ficarigna si fa portavoce. Il nome della cantina fa riferimento alla pianta di ficodindia, frutto simbolo del Salento. In etichetta viene raffigurato un asino, animale da soma su cui in passato erano caricate le ceste di ficodindia da portare al mercato.

Le uve sono vendemmiate nella metà del mese di settembre. Il processo di vinificazione inizia con la pigiatura delle uve, seguita da una fermentazione a una temperatura controllata di 22-24°C con macerazione sulle bucce di 6-8 giorni. Segue un affinamento in acciaio sino all'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino, emana al naso un complesso ventaglio aromatico che spazia dalle note fruttate di ribes nero e di prugna alle note di timo e inchiostro raggiunte da tocchi di pietra focaia nel finale. L'assaggio è morbido e di buon equilibrio, caratterizzato da tannini soffici e da una piacevole freschezza.

Si presta per essere abbinato con primi piatti e secondi a base di carne rossa, ma scorta egregiamente anche ricchi taglieri di formaggi stagionati.

altri suggerimenti
Articolo in approvvigionamento Premi
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Masseria Ficarigna

0,75 L
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina
19,90 €
13,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi Selezione Vino.com
Primitivo di Manduria DOC 2019

Primitivo di Manduria DOC 2019 Masseria Ficarigna

0,75 L
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Frutta secca
11,90 €
9,50 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi Selezione Vino.com
Salento Primitivo IGT 2019

Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 L
Formaggi stagionati, Frutta secca, Selvaggina
9,80 €
6,90 €
Da scontare
15%

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi
Salento IGT Primitivo 2019

Salento IGT Primitivo 2019 Notte Rossa

0,75 L
Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
5,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata Premi
Salento IGT Negroamaro 2019

Salento IGT Negroamaro 2019 Notte Rossa

0,75 L
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati
5,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Salento IGT Negroamaro 2020

Salento IGT Negroamaro 2020 Notte Rossa

0,75 L
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati
5,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Aglianico del Salento IGT 2019

Aglianico del Salento IGT 2019 Notte Rossa

0,75 L
Carni rosse, Formaggi stagionati, Funghi, Primi piatti
9,80 €
6,50 €
Disponibilità immediata
Salento IGT Negroamaro 2019

Salento IGT Negroamaro 2019 Notte Rossa

Magnum 1,5 L, Astucciato
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati
13,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata
Salento IGT Primitivo Il Bruno dei Vespa 2019

Salento IGT Primitivo Il Bruno dei Vespa 2019 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
Affettati e salumi, Carni bianche, Carni bianche alla brace, Formaggi freschi
11,90 €
8,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
Vino.com La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart