Salento IGT Susumaniello 2021 Masseria Ficarigna

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Primeros platos, Quesos madurados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Salento IGT Susumaniello 2021 Masseria Ficarigna

denominación

Salento

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Susumaniello

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Tinta, Pedernal, ciruela, Grosella, tomillo

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,89 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 1.560 clientes

Salento IGT Susumaniello 2021 Masseria Ficarigna

Masseria Ficarigna

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 35%

9,40 €

por botella (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 14,50 €

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 11 diciembre.

Selección de Vino.com, elegido por nuestros sommeliers por sus excelentes características.

premios

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

94/99

Luca Gardini

2021

93/100

Dryckeslistan

2021

Silver Medal

premios de otras añadas

Luca Maroni

2019

94/99

Luca Gardini

2019

93/100

Descripción

Este Salento Susumaniello cobra vida a partir de una de las variedades de uva autóctonas, orgullo de la península de Salento, de la que Masseria Ficarigna es portavoz. El nombre de la bodega hace referencia a la planta de higo chumbo, fruto simbólico de Salento. La etiqueta representa un asno, el animal de carga que tradicionalmente se utilizaba para llevar cestas de higos chumbos al mercado.

Las uvas se cosechan a mediados de septiembre. El proceso de vinificación comienza con la trituración de las uvas, seguida de una fermentación a una temperatura controlada de 22-24°C con maceración en las pieles durante 6-8 días. Luego se envejece en acero hasta el embotellado.

De color rojo rubí, ofrece en nariz un complejo abanico aromático que abarca desde las notas afrutadas de grosella negra y ciruela hasta las notas de tomillo y tinta, alcanzadas por toques de sílex en el final. El sabor es suave y bien equilibrado, caracterizado por taninos suaves y una agradable frescura.

Se presta para acompañar platos de carne roja, pero también escolta notablemente bien bandejas ricas de quesos curados.

otras recomendaciones