Sicilia DOC Syrah La Clarissa 2014 Rallo
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Syrah La Clarissa 2014 Rallo
New
denominazione
Sicilia
annata
2014
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Syrah
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Confettura di more, Ribes
grado alcolico
15%
temperatura
16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Syrah La Clarissa 2014 Rallo

Rallo
0,75 ℓ
12,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Bibenda
2013
Veronelli
2013
Gambero Rosso
2008
Due bicchieri neri

Descrizione

Il Sicilia La Clarissa di Rallo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di Alcamo, in provincia di Trapani.

È ottenuto interamente da uve Syrah, raccolte e selezionate unicamente a mano a fine settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 15-16°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina in acciaio per 6 mesi e per un altro mese in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso intenso, con evidenti riflessi violacei. Al naso si apre con eleganti sentori di confettura di more e ribes. Al palato risulta corposo, equilibrato e morbido.

Ideale in abbinamento alla selvaggina, è perfetto per accompagnare arrosti e formaggi stagionati.

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