Soave Classico DOC Carbonare Vecchie Viti 2022 Inama

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Verdura, Formaggi freschi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Soave Classico DOC Carbonare Vecchie Viti 2022 Inama

denominazione

Soave Classico

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Garganega

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Minerale, Note floreali

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,20 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 7 clienti

Soave Classico DOC Carbonare Vecchie Viti 2022 Inama

Inama

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

20,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,73 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 21,90 €

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista entro 9 ore per riceverlo entro mercoledì 20 agosto.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2022

92/100

Wine Enthusiast

2022

94/100

James Suckling

2022

94/100

Falstaff

2022

92/100

Descrizione

Il Soave Vecchie Viti di Inama è prodotto a partire da una selezione di uve Garganega coltivate in località Carbonare, su pendii esposti a est e nord-est a 250 metri di altitudine. Le vigne, con un'età compresa tra i 25 e i 65 anni, affondano le radici in suoli di origine vulcanica composti da basalto lavico, che conferiscono al vino una marcata impronta minerale e territoriale.

In cantina, le uve vengono pigiate delicatamente e sottoposte a una breve macerazione, seguita da una decantazione statica del mosto. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox e il vino matura sulle fecce fini per circa un anno con frequenti bâtonnage, contribuendo alla complessità e alla struttura del profilo organolettico.

Il vino si presenta con un carattere verticale e diretto, sostenuto da un equilibrio tra acidità e aromaticità che ne esalta le note floreali, gli agrumi e una spiccata mineralità salina. Il finale invita immediatamente al sorso successivo, rendendolo particolarmente coinvolgente e armonioso.

Perfetto in abbinamento con pesce al vapore, formaggi freschi o primi piatti a base di verdure.

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