Soave Classico DOC Foscarino I Palchi 2022 Inama

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo

Soave Classico DOC Foscarino I Palchi 2022 Inama

denominazione

Soave Classico

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Garganega

affinamento

Acciaio, Botte grande

formato

0,75 L

aromi

Cedro, Fiori bianchi, Pietra focaia

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,79 / 5

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Soave Classico DOC Foscarino I Palchi 2022 Inama

Inama

0,75 ℓ

Sconto 9%

43,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 58 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 48,20 €

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2022

94/100

James Suckling

2022

96/100

Falstaff

2022

94/100

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2021

Due bicchieri

Robert Parker

2021

94/100

Bibenda

2021

Veronelli

2021

Wine Enthusiast

2021

95/100

James Suckling

2021

97/100

Decanter

2021

94/100

Antonio Galloni

2021

95/100

Doctor Wine

2021

96/100

Falstaff

2021

95/100

Descrizione

Il Soave I Palchi di Inama proviene da una selezione di micro-parcelle situate sui terrazzamenti del Monte Foscarino, caratterizzati da vecchie pergole di Garganega. Queste vigne storiche, coltivate tra i 30 e i 70 anni d’età, si trovano a circa 200 metri di altitudine con esposizione est e nord-est, su suoli di origine vulcanica composti da basalto lavico.

Le uve vengono raccolte a mano e raffreddate in cantina prima della selezione manuale degli acini. Dopo una breve macerazione in pressa, il mosto viene vinificato separatamente: parte in acciaio e parte in botte grande. Questo processo consente di preservare l’integrità aromatica e di sviluppare struttura ed equilibrio, valorizzando la singolarità del terroir di Foscarino.

Il vino si presenta con un profilo elegante e armonioso. Al naso spicca la purezza del frutto, con complessi aromi di fiori bianchi, cedro e una sottile nota minerale di pietra focaia. Al palato è fresco, sapido e avvolgente, con una struttura raffinata che prolunga la persistenza gustativa.

Si abbina ottimamente a crostacei, risotti delicati e carni bianche in preparazioni leggere.

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