Spumante Metodo Charmat Brut Blanc de Blancs Millesimato 2017 Ca' d'Or
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Piatti vegetariani, Pesce, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo
Spumante Metodo Charmat Brut Blanc de Blancs Millesimato 2017 Ca' d'Or
New
annata
2017
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Riesling
formato
0,75 L
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Spumante Metodo Charmat Brut Blanc de Blancs Millesimato 2017 Ca' d'Or

Ca' d'Or
0,75 ℓ
13,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Lo Spumante Metodo Charmat Brut Blanc de Blancs di Ca' d'Or si origina da uve Riesling in purezza, coltivate sulle pendici della Rocca de Giorgi, su terreni di natura argillosa e minerale, a un'altitudine di 250-400 metri sul livello del mare.

È composto al 90% da uve Riesling Italico e al 10% da uve Riesling Renano, le quali fermentano in piccole vasche di acciaio. La rifermentazione si svolge autoclave secondo metodo Charmat per almeno 90 giorni.

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino dorato con riflessi ambrati. Il naso insiste su sentori fruttati e balsamici, intervallati da sfumature esotiche. Al palato è di buon corpo ed equilibrato, con gradevoli cenni ammandorlati.

Ideale da aperitivo, è ottimo da degustare a tutto pasto.

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