Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva Trattman 2015 Girlan

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva Trattman 2015 Girlan

denominazione

Alto Adige

annata

2015

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Barrique, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia matura, Marasca

grado alcolico

14,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva Trattman 2015 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

Non scontabile

31,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 41,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2015

Tre bicchieri

Robert Parker

2015

91/100

Luca Gardini

2015

93/100

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2017

Tre bicchieri

Luca Gardini

2017

94/100

Luca Maroni

2016

92/99

Veronelli

2016

AIS

2014

Bibenda

2014

Descrizione

L'Alto Adige Pinot Nero Mazzon Trattman di Girlan proviene da vigneti situati principalmente nell'areale di Mazzon, culla di grandi vini Pinot Nero, e dalle zone di Pinzon e di Cornaiano dell'Oltradige.

Deriva da sole uve Pinot Nero, vendemmiate a mano in piccoli contenitori. Dopo la diraspatura, il mosto viene trasferito per gravita in tini di acciaio inox in cui si svolge la fermentazione per 18-20 giorni. A fermentazione malolattica avvenuta, il vino matura per 15 mesi in grandi botti di rovere e in barrique, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Nel calice assume un colore rosso rubino con delicati riflessi granata. Al naso esprime un profumo intenso e complesso, con note di ciliegia e marasca matura. Al gusto è morbido e delicato, di buona struttura, con una notevole persistenza finale.

Vino da tutto pasto, si rivela particolarmente indicato da abbinare agli arrosti, ai piatti di cacciagione e ai formaggi piccanti.

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