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2014
89/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Plattenriegl 2017 Girlan
New
denominazione
Alto Adige
annata
2017
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pesca bianca, Mughetto, Fiori di acacia
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Plattenriegl 2017 Girlan

0,75 ℓ
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Antipasti, Crudi di pesce, Aperitivi
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Alto Adige Pinot Bianco Plattenriegl di Girlan nasce in vigneti situati a Cornaiano, nel comune bolzanino di Appiano.

È prodotto interamente con uve Pinot Bianco, vendemmiate manualmente in piccoli contenitori. Dopo una pigiatura soffice del grappolo intero, la fermentazione avviene prevalentemente in tini di acciaio inox a temperatura controllata, e in parte in grandi botti di rovere. Dopo la malolattica, il vino affina sui propri lieviti per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Plattenriegl di Girlan è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con evidenti sentori di pesca bianca, accompagnati da eleganti note di acacia e mughetto. Al palato risulta delicato e fresco ma allo stesso tempo pieno.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.

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