Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Plattenriegl 2017 Girlan

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Poisson cru, Apéritifs, Entrées, Pâtes/Raviolis, Poisson

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Plattenriegl 2017 Girlan

appellation

Alto Adige

millésime

2017

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Blanc

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Pêche blanche, Muguet, Fleurs d'acacia

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Plattenriegl 2017 Girlan

Girlan

0,75 ℓ

15,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

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89/100

Description

L'Alto Adige Pinot Bianco Plattenriegl de Girlan est né dans des vignobles situés à Cornaiano, dans la municipalité de Bolzano d'Appiano.

Il est entièrement produit avec des raisins Pinot Bianco, récoltés manuellement dans de petits conteneurs. Après un pressurage doux de l'ensemble, la fermentation se déroule principalement en cuves inox à température contrôlée, et en partie en grands fûts de chêne. Après fermentation malolactique, le vin vieillit sur lies pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Plattenriegl de Girlan se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de pêche blanche, accompagnées d'élégantes notes d'acacia et de muguet. En bouche, il est délicat et frais mais en même temps plein.

Excellent en apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner apéritifs et plats de poisson.

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