Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Plattenriegl 2017 Girlan
Beskrivning
Alto Adige Pinot Bianco Plattenriegl di Girlan föddes i vingårdar i Cornaiano, i Bolzano kommun Appiano.
Det produceras helt med Pinot Bianco-druvor, manuellt skördas i små behållare. Efter en mild pressning av hela gänget sker jäsningen huvudsakligen i rostfritt stålfat vid kontrollerad temperatur och delvis i stora ekfat. Efter malolaktisk jäsning, åldras vinet på sin läder i 6 månader innan det tappas på flaska.
Girlans Plattenriegl kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnas med tydliga antydningar av vit persika, åtföljd av eleganta anteckningar av akacia och dalen lilja. På gommen är den känslig och fräsch men samtidigt full.
Utmärkt som aperitif, detta vitt vin är perfekt för att följa aptitretare och fiskrätter.