Scheda tecnica

nome completo

Swartland WO Secateurs Chenin Blanc 2020 Badenhorst Family Wines

denominazione

Coastal Region

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Sudafrica

regione

Coastal Region

vitigno

Chenin Blanc

formato

0,75 L

aromi

Fiori d'arancio, Melone, Miele, Pietra focaia

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Swartland WO Secateurs Chenin Blanc 2020 Badenhorst Family Wines

Badenhorst Family Wines

0,75 ℓ

21,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Secateurs Chenin Blanc della Badenhorst Family Wine è un vino sudafricano prodotto nella zona settentrionale della montagna di Paardeberg.

Basse rese e suoli granitici assicurano uve di qualità. Le uve sono raccolte con cura e spremute regolarmente con intervalli adatti ad assicurare che il mosto entri in contatto con la massa già in fermentazione. Circa il 10% del mosto è fermentato in tini di rovere. Seguono 7 mesi di affinamento sulle fecce e batonnage continui.

Giallo paglierino presenta al naso grande complessità aromatica con sentori di miele, fiori d’arancio, note di pietra focaia e frutta a polpa bianca. Al palato è armonico e minerale, di corpo medio e di riconoscibile fragranza aromatica per un finale lungo e delicato.

Da abbinare ai risotti ai crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche condite con salse alle erbe.

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