Scheda tecnica

nome completo

Swartland WO Secateurs Red Blend 2019 Badenhorst Family Wines

denominazione

Coastal Region

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Sudafrica

regione

Coastal Region

vitigno

Cinsault, Grenache, Shiraz

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Erba selvatica, Frutti rossi, Pepe nero

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Swartland WO Secateurs Red Blend 2019 Badenhorst Family Wines

Badenhorst Family Wines

0,75 ℓ

20,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Secateurs Red Blend della Badenhorst Family Wine è un vino sudafricano prodotto nella zona settentrionale della montagna di Paardeberg con uve Cinsault, Grenache e Shiraz.

Basse rese e suoli calcarei assicurano uve di qualità. Le uve sono raccolte con cura e e dopo la spremitura in contenitori di cemento ha inizio la fermentazione di due settimane. Realizzato il blend il vino affina per 12 mesi in contenitori di vario tipo tra cemento e tini con successivo filtraggio.

Ne risulta un vino rosso rubino di grande intensità contraddistinto da sentori vibranti di frutti rossi, note pepate e spezie dolci. Al palato offre una texture intrigante e complessa con ritorni fruttati, tanni morbidi e un finale medio-lungo.

Da abbinare a carré di vitello, brasati e primi piatti al ragù, è ottimo con formaggi stagionati e salumi.

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